ASOCIACIÓN DE HOTELES DE PAMPLONA
c/ Pedro I, nº 1, 1º - 31007 (Pamplona)

Restaurante La Vieja Iruña

RESTAURANTE LA VIEJA IRUÑA (Pamplona)
Menú «Cómete Pamplona»

APERITIVOS DEL CHEF
Mantequilla de hongos
Crujiente de chocolate blanco y foie
Nuestra versión de arenque ahumado

PARA CONTINUAR
Tomate feo de Tudela con licuado de lechuga y aroma de anchoa
Borraja marinera
Arroz de pato a la brasa

DEL MAR
Tartar de atún con gazpacho de cereza

DE LA TIERRA
Chuletillas de cordero lechal a la brasa con berenjena

PRE-POSTRE
Tosta de pan con chocolate especiado y sal de vainilla

POSTRE
Sopa de manzana y apio

NUESTRO MARIDAJE
1906 black coupage (cerveza negra)
Altos de inurrieta Reserva (graciano, cabernet sauvignon)
Inurrieta Orquidea (sauvignon blanc)
Señorío de sarria nº5 (garnacha)

Precio
59€/persona

RESERVAS

c/ San Nicolás 41 – Pamplona
Tel: 948 596 665

LOCALIZACIÓN