ASOCIACIÓN DE HOTELES DE PAMPLONA
c/ Pedro I, nº 1, 1º - 31007 (Pamplona)

Restaurante Valdorba

RESTAURANTE VALDORBA (Sansoáin-Leoz)
Menu « Cómete Pamplona »

ENTRÉES (Toutes les entrées sont inclues dans le menu)
Jambon ibérique
Mousse de foie de canard
Salade tiède de perdrix sautée aux champignons et chips de potiron
Poivrons farcis à la viande de gibier

PLAT PRINCIPAL (à choisir)
Lapin braisé
Faux-filet de bœuf braisé
Côtes d’agneau braisées.
Jarret de porc au four.
Joue de bœuf en sauce et purée de pommes.
Perdrix Valdorba en sauce.
Perdrix en escabèche.
Faisan en sauce aux pommes.
Gibier à l’étouffée.
Cabillaud sauce ajoarriero (pommes de terre, ail et œuf) et crevettes.
Loup au gril.

DESSERTS
(Au choix parmi nos desserts)

BOISSON
Cave Grand Feudo
Eaux

Prix
36€/personne (sans boissons )
38,50€/personne (avec boissons)

(NOTE :  Le menu sera servi en intégralité pour toute la table et sans aucune modification)

RÉSERVATIONS

c/ Santa María 29 – Sansoáin-Leoz (Navarra)
Tel: 948 721 021
info@hotelvaldorba.com

EMPLACEMENT