ASOCIACIÓN DE HOTELES DE PAMPLONA
c/ Pedro I, nº 1, 1º - 31007 (Pamplona)

Restaurante Rodero

RESTAURANTE RODERO (Pamplona)
Menu « Cómete Pamplona »

APÉRITIFS
TRUITE DE YESA MARINÉE AVEC SON CAVIAR ET SON CROQUANT
ASPERGES FRAÎCHES AU PIL-PIL (HUILE D’OLIVE, AIL ET PIMENT) D’OLIVES MARINÉES AU CITRON
LASAGNES AU HOMARD BLEU MARINÉ AU FENOUIL ET AU GINGEMBRE
MERLU PÊCHÉ À LA LIGNE, GELÉE DE CRABE, BOURRACHE ET ALGUES VERTES
PORC IBÉRIQUE MARINÉ ET CUIT À LA BRAISE, SALADE DE NAVETS ET ALGUES
GÂTEAU AU WHISKY…

À marier avec les vins El Idilio, Chardonnay, et Las Fieles Garnacha des caves Gran Feudo, eau et café

Prix
75€/personne

RÉSERVATIONS

Arrieta 4 – Pamplona
Tel: 948 228 035

EMPLACEMENT